Se sabe que las grasas son las responsables del aumento del nivel de colesterol en sangre. Estas son recomendaciones nutricionales para disminuir su consumo y ayudar al control del colesterol: Incorporar lácteos descremados (leche, yogurt y queso blanco o ricota –con menos de 5 % de grasa- y quesos frescos- con un tenor graso menor [...]

El síndrome metabólico es denominado de varias maneras: Síndrome X,  síndrome de resistencia a la insulina o síndrome de Reaven; son diferentes nombres que refieren a la misma afección. El síndrome metabólico se define como un conjunto de rasgos clínicos que incluyen: Obesidad abdominal central, es decir exceso de grasa en la zona abdominal. Resistencia [...]