Super Sopa

Se trata de un producto enlatado rico en nutrientes y proteínas

La Universidad de Quilmes elaboró la “súper sopa”. Es una base de nutrientes y proteínas que viene enlatado y favorece su conservación. 

El profesor de la Universidad Nacional de Quilmes e integrante del proyecto denominado “La súper sopa”, Gastón Arraich, explicó de qué se trata este alimento.

Precisó que es “un producto enlatado a base a verdura, arroz y carne. Tiene una consistencia similar a la de un guiso pero, al diluirlo, se convierte en una sopa”.

No obstante de sus propiedades nutritivas y proteicas “nunca va a ser el único alimento en un almuerzo, es un complemento”, explicó Arraich.

En ese marco, destacó que “la ventaja es que es económico, natural, no tiene conservantes y contiene carne como base proteica, es un alimento equilibrado, lo que lo hace un buen complemento para administrar en comedores”