Sobre el consumo de sal

75% de la sal ingerida es “invisible”; forma parte del contenido de galletitas, pan o alimentos preparados.

65 años o más tienen los principales consumidores de sal. Paradójicamente, son las personas más expuestas a la hipertensión arterial.

17% bajaron las ventas de sal en el mundo (entre 2000 y 2005) debido a su mala fama.