Donación de la Facultad de Ciencias Veterinarias

La Facultad de Ciencias Veterinarias donó 1083 docenas de huevos a más de noventa centros comunitarios. Desde marzo, se donaron 3555 docenas de huevos frescos producidos en la granja de la Facultad.

La Facultad de Ciencias Veterinarias de la UBA tiene en funcionamiento una unidad productiva de huevos cuya producción se dona en su totalidad a centros comunitarios de la Ciudad de Buenos Aires y localidades del primer cordón del conurbano bonaerense.

Solamente en el mes de mayo, la Facultad ha donado 13.003 huevos frescos, lo que equivale a seiscientos siete kilogramos del alimento. Si se suman las cantidades donadas en marzo y abril, la cifra asciende a 42654 unidades, 3555 docenas, casi dos mil kilogramos.

La incorporación de alimentos frescos y de origen animal, son fundamentales a la hora de realizar dietas balanceadas para niños en crecimiento y en riesgo de desnutrición. Por los requerimientos de conservación de los alimentos frescos, el huevo es uno de los pocos productos de esta categoría que se destinan a los centros y comedores comunitarios.