El champagne, la sidra, el vino y la cerveza son sinónimos de celebración, placer y festividad. Pero excedernos en la medida y tomar algunas copitas de más puede traer serias consecuencias: no sólo por las famosas borracheras, sino también por el agregado de calorías extra. La Licenciada VivianaViviant nos explica qué precauciones se deben tener en [...]

Económica, accesible y de fácil consumo, su alto contenido en proteínas, vitaminas, carbohidratos, minerales y fibra la convierten en un excelente componente de la dieta diaria. Su sustancia activa principal La levadura de cerveza seca en polvo, que es la empleada con fines dietéticos, es un producto natural que procede la fermentación de la cebada. [...]

3 creencias para desterrar y seguir una dieta sana Las creencias circulan a la velocidad de la luz. Las frutas, como forman parte de todas las dietas, suelen ser las víctimas de declaraciones que no siempre son ciertas. Nuestra especialista en nutrición enumera los mitos más comunes y los consejos que debemos adaptar para seguir [...]

NUECES Y ALMENDRAS REDUCEN EL RIESGO DE ENFERMEDAD CARDIOVASCULAR Las nueces son un alimento rico en ácidos grasos omega 3, ácido fólico, vitaminas del grupo B, vitamina E y betacarotenos. Tradicionalmente, las nueces no son muy aceptadas por su alto contenido en grasa, pero un estudio realizado por el Hospital Clínic de Barcelona junto con [...]

Duraderos, prácticos y de fácil preparación: tres virtudes fundamentales en la cocina moderna. A estos importantes benecios se le suma además una gran variedad de alimentos que podemos encontrar congelados en la góndola: desde vegetales, frutas, pescados, carnes, hasta pastas. La nutricionista María Florencia Spirito nos explica los beneficios de cada alimento y que precauciones [...]

Considerarlo un alimento “prohibitivo” ya es parte del pasado. Hoy se sabe que no sólo se puede consumir, sino que hacerlo, en su justa medida, tiene múltiples beneficios para la salud. Desde hace tiempo se sabe que el chocolate, consumido por toda la Humanidad desde hace más de una veintena de siglos, no sólo resulta [...]

Hierbas, vitaminas y minerales para la belleza y la salud. Complementan la alimentación potenciando justamente las carencias que luego se reflejan en problemas estéticos y de salud. Prevéngase incluyéndolos en su dieta, de acuerdo a la opinión e su médico. Los suplementos dietarios son los alimentos destinados a incrementar la ingesta diaria habitual, suplementando la [...]

“Una manzana por día mantiene alejado al doctor” así nos dice el conocido refrán ingles. Como siempre la sabiduría popular no se equivoca: la manzana contiene muchísimos beneficios para la salud que usted podrá descubrir en la próxima nota. La manzana es una fruta pomácea comestible obtenida de cualquier especie de manzano: este puede ser [...]