Buena Salud 201
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Cuáles elegir y cómo prepararlas para que sean un plato liviano y saludable
A pesar de que en los últimos años las pastas han sido reivindicadas e incluidas en muchos planes de descenso de peso, aún hay muchas personas que tratan de evitarlas. ¿Por qué? Quizás porque aún no han podido desligarse de esa fama de comida pesada y engordante que arrastran desde siempre. En esta nota la nutricionista María Florencia Spirito analiza una por una las distintas variedades. Y el chef Sebastián Rivas Proia nos explica paso a paso cómo hacer una pasta rellena casera.
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